Ristorante Lux Lucis

Cucina contemporanea 1 Stella Michelin

LUX LUCIS è la casa della cucina stellata di Chef Valentino Cassanelli.

I piatti di Valentino sono libera espressione della cucina italiana, con una  sfrenata creatività, derivante non solo grazie alle sue esperienze, ma anche alla ricca biodiversità presente nella costa di Forte dei Marmi.

L’ispirazione deriva anche dalla sua stretta collaborazione con Maître Sommelier Sokol Ndreko, con piatti che spesso iniziano con la profilazione del sapore di particolari vini. Il risultato sono menu delicatamente equilibrati ed eleganti, che viaggiano dalla terra al mare e offrono il meglio degli ingredienti stagionali.

Il Ristorante Lux Lucis è situato sulla terrazza dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, in uno splendido paesaggio tra montagne e mare, il ristorante è posizionato in modo ideale per catturare la luce, offrendo una vista panoramica sui pini marittimi della città e sulle Alpi Apuane.

Il ristorante è stato premiato con la sua prima stella Michelin nel 2017. Principe Forte dei Marmi è stato premiato Best “Dining Experience” da Condé Nast Johanssen.

Info

dal 15 marzo al 3 novembre da mercoledì alla domenica cena 19:30 – 22:00

dal 1 luglio al 1 settembre cena tutte le sere 19:30 – 22:00

dal 20 dicembre al lunedì 6 gennaio aperto tutti i giorni pranzo 12:30 – 14:00 e cena 19:30 – 22:00

 

Dress Code: Smart Casual

Prenotazioni

Cell: +39 339 79 61 426
Tel: +39 0584 783636
Mail: luxlucis@principefortedeimarmi.com

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